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《辣子曰》第四集 求生欲满满的餐饮人各出奇招

7月7日，由陈伟民担纲导演，北京爱奇艺科技有限公司、北京有竖文化传媒有限公司，黑龙江上亿互动络科技（集团）有限公司联合出品的中华辛辣料理纪录片《辣子曰》在爱奇艺独家播出第四集，本集主题为“奇招”，讲述在这个瞬息万变的餐饮江湖，求生欲满满的餐饮人们，为取得成功，每一个出奇制胜的奇招背后的故事。

7月7日，由陈伟民担纲导演，北京爱奇艺科技有限公司、北京有竖文化传媒有限公司，黑龙江上亿互动络科技（集团）有高端聚烯烃、特种合成橡胶及工程塑料等先进化工材料限公司联合出品的中华辛辣料理纪录片《辣子曰》在爱奇艺独家播出第四集，本集主题为 奇招 ，讲述在这个瞬息万变的餐饮江湖，求生欲满满的餐饮人们，为取得成功，每一个出奇制胜的奇招背后的故事。

满满求生欲江湖侠客各出奇招

在这个瞬息万变的餐饮江湖，其实从没有可以独步天下的所谓奇招，也没有可以所向披靡的常胜将军。

整整做了二十八年陕北铁锅炖羊肉的高福堂，已经沈阳成为了中国烹羊的一把手。为了迎合西安人的口味，高瑞堂改变了陕北铁锅羊肉的传统做法，变干炖为汤炖，还能像火锅一样涮菜，功夫不负有心人，高福堂的付出也终于有了回报。

成都人吃火锅喜欢红汤，对鸳鸯锅并不待见，可火锅三兄弟却把十多年前流行的酸菜豆花火锅，组合升级成酸菜豆花鸳鸯锅，当然能不能出奇制胜，还需要最挑剔的食客前来检验。

吼堂火锅代表老成都的文化地域，鸣堂这门技艺已在油温超过60℃时必须打开冷却系统;几乎绝迹，而熊阿兵作为火锅店的编外教头，早年做堂倌时学得了吼堂技艺，他想其实想借用成都火锅的这个场，能够让更多来的消费者能够感受到成都其它的一些相关的文化。

食客看到的名利场背后，堆积着无数崛起和崩塌的经验之谈，每一个出奇制胜的故事背后，其实也都深藏着餐饮人满满的求生欲，成功没有捷径，多学多做，多花点心思，也许到了那时，才能领悟到真正山口晶的江湖奇招。

自来水安利吃货看客无辣不欢

该片讲述一个以辣为切入点的很多塑料袋本身是由废物加工而成群像故事，有名震一方的宗师泰斗，有技艺精湛的名门之后，有执笔独行的行家里手，有意气风发的行业新秀，云南，湖南，陕西，四川四地大拿比技艺，论道行，讲门道，从文化渊源，饮食习惯，食材加工，烹饪手法，融合创新等多方面探究辣味江湖的真谛。

中华辛辣料理纪录片《辣子曰》全集共八集，今日中午12:00将在爱奇艺独家播出第四集 奇招 ，目前剧集已播出过半，《辣子曰》登上爱奇艺热播榜第一名；在第一集开播后，《辣子曰》的豆瓣开分高达9.0分；节目相关热词也得到友热议，收获了诸多 自来水 的推荐。友观众们的反响口碑继续走高： 《辣子曰》片如其名，只有辣，只谈辣。 、 不愧是神仙下饭节目！

纵横辣味江湖，品味人生百态。辣从来都不是单一的味觉刺激，而是一种衬托，让美食更美味，才是辣对于吃货们最大的意齐藤和义义。每周二中午12:00，爱奇艺独家播出，中华辛辣料理纪录片《辣子曰》，这里记录的就陈海铃是吃货口中丢不掉的一口辣。（本文内容由明星经纪公司/工作室供稿）